+7 (999) 300-33-30

Статьи о шашлыке

5 материалов: как выбрать мясо, чем мариновать, сколько брать на компанию и как заказать доставку, чтобы приехало горячим.

Новые статьи

Как определить жар углейСамая частая причина испорченного шашлыка — не маринад и не мясо, а нетерпение. Мясо кладут на угли, которые ещё горят…Сколько мяса брать на компаниюПросчитаться с количеством мяса можно в обе стороны, и обе неприятные: либо не хватает и кто-то остаётся голодным, либо…Почему шашлык получается жёсткимЖёсткий шашлык — это не одна ошибка, а сумма нескольких. Мясо успевает стать жёстким на прилавке, в миске с маринадом и…

Доставка и заказ 1

Доставка шашлыка в ХимкахШашлык — блюдо, которое плохо переносит ожидание: снятое с углей мясо начинает терять сочность уже через двадцать…2 мин чтения

Компании и поводы 1

Сколько мяса брать на компаниюПросчитаться с количеством мяса можно в обе стороны, и обе неприятные: либо не хватает и кто-то остаётся голодным, либо…2 мин чтения

Сезон, площадки, хранение 1

Где пожарить шашлык в ХимкахВопрос «где пожарить» в городе решается не поиском красивого места, а поиском разрешённого. Разбираем, как это устроено…3 мин чтения

Мясо и маринад 1

Почему шашлык получается жёсткимЖёсткий шашлык — это не одна ошибка, а сумма нескольких. Мясо успевает стать жёстким на прилавке, в миске с маринадом и…3 мин чтения

Угли и техника готовки 1

Как определить жар углейСамая частая причина испорченного шашлыка — не маринад и не мясо, а нетерпение. Мясо кладут на угли, которые ещё горят…3 мин чтения